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Warum der Schoko-Nikolaus gut für uns ist

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Die dunklen Seiten

Von einem reinen Genuss gänzlich ohne Reue kann allerdings auch bei Schokolade nicht die Rede sein. Schon vier Tafeln Schokolade decken den ganzen Kalorienbedarf eines mittelschwer arbeitenden Menschen. Dennoch drücken Ernährungsexperten bei gelegentlichen Schokoladenexzessen ein Auge zu. Sie wissen nämlich, dass sich eine kurzzeitig erhöhte Zufuhr von Fett und sogenannten Luxuskalorien hinterher meist ohne schwerwiegende Folgen ausgleichen lässt.

Wenn sich die bunten Teller unter dem Weihnachtsbaum von Schokolade biegen, sollte man allerdings beachten: Weihnachtsmänner und Engel aus Schokolade ohne extra Zutaten haben weniger Kalorien als Produkte, die mit Nüssen, Alkohol, Marzipan, Rosinen oder Sahne angereichert sind.

Schweizer sind mit zwölf Kilo pro Jahr Verzehrmeister

Es verwundert nur wenig, dass die meiste Schokolade im klassischen Schokoladeland Schweiz verzehrt wird. Im letzten Jahr 2013 aß jeder Schweizer 12 Kilogramm Schokolade, 100 Gramm mehr, als im Vorjahr. Die Deutschen waren jedoch ihren Nachbarn hart auf den Fersen: Ihr persönlicher Schokoladenumsatz betrug 11,6 Kilogramm.

Auch Engländer und Norweger gelten als große Schokoladenliebhaber, gefolgt von Österreich, Dänemark und Finnland. Relativ wenig Schokolade verzehren dagegen Spanier, Italiener und Portugiesen. In ihren Ländern gibt es ja auch im Winter genügend Sonnenschein, ein Seelentrost über den Magen ist dort offenbar nicht nötig.
 
 
 

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