Diese Bakterien können für Halitosis verantwortlich sein

Foetor ex ore wird durch flüchtige Verbindungen verursacht, die durch den Stoffwechsel polymikrobieller Gemeinschaften entstehen. Eine der geruchsintensivsten dieser Verbindungen ist Methylmercaptan (CH3SH), das von Bakterien produziert wird, die vor allem in parodontalen Taschen und auf der Zungenoberfläche vorkommen. In einer Studie haben Forschende der Universität Osaka herausgefunden, dass insbesondere die Interaktion zwischen Fusobacterium nucleatum und Streptococcus gordonii zu einer hohen CH3SH-Produktion führt, die eine Hauptursache für starken Mundgeruch ist.

Zu diesem Zweck entwickelten die Forschenden ein großvolumiges, anaerobes Co-Kultursystem, mit dem sie die Interaktionen zwischen mehreren verschiedenen Arten oraler Bakterien testen konnten. Mit diesem System konnten sowohl direkte, physische Interaktionen zwischen den Bakterien getestet werden als auch, ob diese Arten sich gegenseitig aus der Ferne beeinflussen können, beispielsweise durch die Abgabe von Wirkstoffen.

Die Forschenden fanden heraus, dass ein Stoffwechselprodukt, das von dem im Mund vorkommenden Bakterium Streptococcus gordonii produziert wird, das Fusobacterium nucleatum aktiviert, was dann große Mengen Methylmercaptan produziert. Durch die Verwendung stabiler Isotopen-Tracer und die Analyse der Genexpression zeigten die Forschenden, dass S. gordonii eine Substanz namens Ornithin freisetzt, die F. nucleatum dazu veranlasst, größere Mengen eines Moleküls namens Polyamin zu produzieren. Da F. nucleatum Methionin benötigt, um Polyamin zu produzieren, aktiviert diese verstärkte Polyaminproduktion seinen Methionin-Rückgewinnungsweg, was wiederum zu einer erhöhten CH3SH-Produktion führt.

„Zusammengenommen deuten diese Ergebnisse darauf hin, dass die CH3SH-Produktion im Mund durch die Interaktion zwischen S. gordonii und F. nucleatum angetrieben wird“, erklärt Hauptautor der Studie Takeshi Hara. Zu verstehen, wie diese beiden Bakterienarten zusammenwirken, um Mundgeruch zu verursachen, könnte hilfreich sein, um Möglichkeiten zur Behandlung oder sogar zur Vorbeugung von Mundgeruch zu entwickeln.