Edeka und Netto markieren Eigenmarken

Nährwertkennzeichnung geht in den Praxistest

Bei der Diskussion um das richtige Modell einer Nährwertkennzeichnung gehen die Handelsmarken Edeka und Netto in die Offensive: Ab Ende August werden 16 Artikel mit den drei meistdiskutierten Logos versehen.

Der Entwurf des Max-Rubner-Institut (MRI) ist eines der drei getesteten Nährwertkennzeichnungsmodelle. Es soll die Vorteile mehrerer bestehender Modelle kombinieren, heißt es - in einer Umfrage bewerteten Nutzer es jedoch als "zu kompliziert". Max Rubner-Institut (MRI)

Edeka und Netto wollen, dass Verbraucher sich selbst ein Bild machen und testen, welches der drei derzeit meistdiskutierten Nährwertlogos sie am besten finden: den Nutri-Score (Ampel), das Modell des Max-Rubner-Instituts (Waben, „Wegweiser Ernährung“) oder das des Lebensmittelverbands Deutschlands (vormals BLL, Tortendiagramme).

Ab Ende August werden die beiden Handelsmarken dazu jeweils 16 ausgewählte Eigenmarkenartikel aus unterschiedlichen Warengruppen in die Regale bringen, die auf der Vorderseite nach einem der drei Systeme gekennzeichnet sind. Der Test soll drei Monate dauern, wie es in einer Mitteilung heißt. Es gehe auch darum, auszuloten, wie die Kennzeichnung das Kaufverhalten der Kunden beeinflusst und zu helfen, verbrauchernahe Lösungen zu entwickeln.

Markierungen reichen von Buttertoast bis Paprika-Chips

Ausgewählt wurden besonders beliebte Artikel aus unterschiedlichen Warengruppen – darunter auch Fertiggerichte und Snacks. Mit dem Nutri-Score werden beispielsweise Paprika-Chips, Lasagne, Thunfisch-Pizza, Hühnerfrikassee oder Nudelauflauf gekennzeichnet. Das Modell von MRI sowie des Lebensmittelverbands Deutschland finden sich unter anderem auf Kochschinken, Bandnudeln, Tilsiter, Buttertoast, Mehrkornbrötchen, Schoko-Röllchen oder Pralinen.

Das Bundesernährungsministerium hatte vor Kurzem eine bevölkerungsrepräsentative Umfrage zur Akzeptanz von insgesamt vier verschiedenen Nähwertlogos in Auftrag gegeben. Das Ergebnis wird für den Herbst erwartet. Dann soll auch entschieden werden, welches Logo den Zuschlag erhält.

Letzte Woche wurde das Ergebnis einer von foodwatch und Fachverbänden durchgeführten Umfrage veröffentlicht. Demnach sprechen sich 69 Prozent der Bevölkerung für eine Kennzeichnung von Lebensmitteln mit der Nutri-Score-Ampel aus. Der von Bundesernährungsministerin Julia Klöckner favorisierte "Wegweiser Ernährung" (siehe Bild) fiel bei den Verbrauchern durch.

20747672068333206833420683352074768 2074769 2068338
preload image 1preload image 2preload image 3preload image 4preload image 5preload image 6preload image 7preload image 8preload image 9preload image 10preload image 11preload image 12preload image 13preload image 14preload image 15preload image 16preload image 17preload image 18preload image 19preload image 20preload image 21preload image 22preload image 23preload image 24preload image 25preload image 26preload image 27preload image 28preload image 29preload image 30preload image 31preload image 32preload image 33preload image 34preload image 35preload image 36preload image 37preload image 38preload image 39preload image 40preload image 41preload image 42preload image 43preload image 44preload image 45preload image 46preload image 47preload image 48preload image 49preload image 50preload image 51preload image 52preload image 53preload image 54preload image 55preload image 56preload image 57preload image 58preload image 59preload image 60preload image 61preload image 62preload Themeimage 0preload Themeimage 1preload Themeimage 2preload Themeimage 3preload Themeimage 4preload Themeimage 5preload Themeimage 6preload Themeimage 7preload Themeimage 8preload Themeimage 9preload Themeimage 10preload Themeimage 11preload Themeimage 12preload Themeimage 13preload Themeimage 14preload Themeimage 15preload Themeimage 16preload Themeimage 17preload Themeimage 18preload Themeimage 19preload Themeimage 20preload Themeimage 21preload Themeimage 22preload Themeimage 23preload Themeimage 24preload Themeimage 25preload Themeimage 26preload Themeimage 27preload Themeimage 28
Bitte bestätigen Sie
Nein
Ja
Information
Ok
loginform
Kommentarvorschau
Kommentarvorschau schliessen
Antwort abbrechen
Ihr Kommentar ist eine Antwort auf den folgenden Kommentar

Keine Kommentare