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Mitteilung des Statistischen Bundesamts

Produktion von Nahrungsergänzungsmitteln erreicht Höchststand

Zu den Nahrungsergänzungsmitteln zählen unterschiedliche Produkte wie Calcium- oder Magnesiumbrausetabletten, Johanniskrautdragees, eiweißhaltige Trinknahrung, Kieselerde oder Zink-Hefe-Kapseln. Seit 2019 werden sie in der Produktionsstatistik gesondert erfasst. Aria Armoko - stock.adobe.com
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Gesellschaft
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Nicht nur in der Erkältungszeit sind Nahrungsergänzungsmittel wie Vitamin C, Zink, Eiweiß-Shakes und Co. beliebt. In Deutschland wurden nie mehr Supplements produziert als 2025.

Das Statistische Bundesamt (Destatis) teilte gerade die neuesten Zahlen zu Nahrungsergänzungsmitteln mit. Demnach wurden im vergangenen Jahr rund 241.000 Tonnen Supplements produziert – ein neuer Höchststand. Das waren 1,6 Prozent mehr als ein Jahr zuvor (237.000 Tonnen) und rund 48 Prozent mehr als im Jahr 2019 (162.000 Tonnen).

Zahl der produzierenden Unternehmen steigt ebenfalls

Auch der Wert der produzierten Nahrungsergänzungsmittel ist gestiegen. Im Vergleich zum Vorjahr erhöhte er sich um 12,6 Prozent von rund 1,85 Milliarden Euro auf gut 2,08 Milliarden Euro. Im Vergleich zu 2019 hat sich der Wert der produzierten Nahrungsergänzungsmittel um 137,6 Prozent erhöht und damit mehr als verdoppelt. Auch die Zahl der Unternehmen, die Supplemente herstellen, erreichte mit 72 im vergangenen Jahr einen Höchststand. 2024 waren es noch 64 Unternehmen, zum Beginn der Aufzeichnungen (2019) noch 52.

Zu den Nahrungsergänzungsmitteln zählen unterschiedliche Produkte wie Calcium- oder Magnesiumbrausetabletten, Johanniskrautdragees, eiweißhaltige Trinknahrung, Kieselerde oder Zink-Hefe-Kapseln. Seit 2019 werden sie in der Produktionsstatistik gesondert erfasst.

Methodische Hinweise: Die Produktionsstatistik umfasst Betriebe von Unternehmen mit 20 und mehr Beschäftigten des Produzierenden Gewerbes. Der Wert beschreibt den im Berichtszeitraum erzielten oder erzielbaren Verkaufspreis inklusive Verpackungskosten, aber ohne Umsatz- und Verbrauchssteuer oder etwaige Rabatte.

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